みなさん こんにちは。

福岡マンション売却ドットコムの鎌田です。

先月、入社して初投稿ということで記事ネタに迷ったのですが、

最近、自分の経験した事を見聞録としてふらっと気軽に皆様にご覧いただければと思います。

 

 

さて、先月の休日に呼子に行ってきました。

 

 

呼子町は漁業が昔から盛んで、皆さんも言わずもがな、呼子=イカのイメージでしょう。

ということでイカを食べに行きました。どの店にするか迷ったのですが、みんなが並びそうなところを避けて、今回は「大和」へ。

 

 

 

 

この店の大将は中洲や博多にも店がある有名な「河太郎」で修業されて独立されたそうです。

 

 

活きのいいイカが登場です。コリコリして食感も味も最高でした。

「イカは寝かせたほうが甘みが出る。」との定説を覆すような味わい深さでした。

 

 

イカを楽しんだ後、福岡に帰ってきて、ゆっくりと長旅の締めとして舞鶴のおでん屋のおでんで暖まり、有意義な一日を過ごしました。

 

 

寒い季節にだんだんとなりますので、皆様におかれましてもくれぐれもご自愛ください。

 

 

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